Muffin Lemon

Name: Muffin Lemon
Yield: 20
Ingredients: 250 g tepung terigu; 2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt garam; 1 butir telur ayam, kocok; 175 ml susu cair; 100 g gula pasir; 25 g mentega, lelehkan; 1 sdt kulit jeruk lemon parut<b>Glazur</b>; 50 g gula bubuk; 1 sdt putih telur ayam; 1 sdt air jeruk lemon; 1/4 sdt kulit jeruk lemon parut.

Eresep

Not Just Food

June 13, 2007, 5:09 a.m. (17 years, 7 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 13-06-2007 05:09:50
Porsi: 20 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Muffin Lemon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Muffin Lemon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Muffin Lemon :

250 g tepung terigu
2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt garam
1 butir telur ayam, kocok
175 ml susu cair
100 g gula pasir
25 g mentega, lelehkan
1 sdt kulit jeruk lemon parut

Glazur

50 g gula bubuk
1 sdt putih telur ayam
1 sdt air jeruk lemon
1/4 sdt kulit jeruk lemon parut.

Cara Membuat Muffin Lemon :

1 Siapkan loyang muffin berlubang 12, diameter 4 cm dan tinggi 3 cm, alasi kertas kue. Sisihkan. - Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam dalam mangkuk. Buat lubang di tengahnya, sisihkan.
2 Aduk telur, susu cair, gula pasir, mentega leleh, dan kulit jeruk hingga rata.
3 Tuangkan ke dalam lubang adonan sambil aduk perlahan hingga rata.
4 Tuangkan adonan ke dalam loyang muffin hingga penuh. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 30 menit hingga matang. AngÂkat, keluarkan muffin dari loyang. Dinginkan.
5 Glazur: Aduk rata gula bubuk dan putih telur, tambahkan air jeruk dan kulit jeruk sedikit-sedikit sambil aduk hingga gula larut dan kental.
6 Olesi permukaan kue dengan glazur hingga rata, diamkan hingga mengeras. Sajikan.