Brengkes Asam Tempoyak
- Kategori
- Pepes dan botok
- Tanggal
- Porsi
- 4 bungkus
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Brengkes Asam Tempoyak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Brengkes Asam Tempoyak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Brengkes Asam Tempoyak :
Asam tempoyak:- 1.000 g durian
- 2 sdm garam
- Botol secukupnya
- 1 batang serai, memarkan, potong-potong
- 7 sdt gula pasir
- 400 g ikan gabus/kakap, ambil dagingnya, potong-potong
- Garam secukupnya
- Daun pisang dan lidi secukupnya
- 5 buah cabai merah
- 2cm kunyit
Cara Membuat Brengkes Asam Tempoyak :
- 1 Asam durian/tempoyak. Masukkan durian dan garam di botol yang tertutup rapat. Diamkan 3-5 hari hingga terasa masam.
- 2Ambil 1000 gram asam durian/tempoyak, campur dengan bumbu halus, serai, gula, garam, dan ikan, bagi
- 3Bungkus setiap adonan dengan daun pisang, sematkan lidi. Lakukan terus hingga semua adonan selesai dibungkus.
- 4 Kukus 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.
Sayur Bayam
Mie Siram Panggang
Review dan rating Brengkes Asam Tempoyak
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
