Mie Goreng Jawa
- Kategori
- Bakmi
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Mie goreng Jawa mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie goreng Jawa bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mie Goreng Jawa :
- 200 gram mie telur kering, rebus, tiriskan
- 1 paha ayam
- 3 sendok makan kecap manis
- 500 ml air, untuk merebus
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 4 buah bakso sapi, diiris
- 80 gram kol, diiris kasar
- 5 batang caisim, dipotong 3 cm
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, diiris miring
- minyak untuk menumis, secukupnya
- 6 siung bawang putih utuh, digoreng
- 4 butir kemiri, digoreng
- 1/2 sendok teh merica
Cara Membuat Mie Goreng Jawa :
- 1Rebus paha ayam dan air hingga matang. Sisihkan 100 ml air kaldunya. Angkat dan suwir-suwir ayamnya. Sisihkan.
- 2 Lumuri mi dengan kecap manis. Aduk rata. Sisihkan.
- 3 Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir. Sisihkan di pinggir wajan.
- 4 Masukkan ayam dan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan kol dan caisim. Aduk hingga layu.
- 5 Masukkan kaldu ayam, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga meresap dan sayur matang.
- 6 Tambahkan mi. Aduk hingga terbalut rata. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
- 7 Mie goreng Jawa siap dihidangkan.
Ifumi
Bihun Goreng
Review dan rating Mie Goreng Jawa
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
