Menu

Mie Godog Jawa

Eresep

Not Just Food

Mie Godog Jawa
Kategori
Bakmi
Tanggal
Porsi
3 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Mie godog Jawa mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie godog Jawa bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mie Godog Jawa :

  • 250 gram mi, seduh
  • 100 gram dada ayam, rebus, suwir-suwir
  • 5 butir bakso sapi, iris
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram kol, iris kasar
  • 5 batang caisim, potong-potong
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 2 batang daun bawang, iris miring
  • 1 Liter kaldu ayam
  • minyak untuk menumis, secukupnya
Bahan bumbu halus :
  • 9 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 sendok teh ebi sangrai
Bahan Kekian Goreng :
  • 100 gram udang giling
  • 25 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng, secukupnya.

Cara Membuat Mie Godog Jawa :

  1. 1Kekian: Aduk rata semua bahan kekian. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Potong-potong. Sisihkan.
  2. 2 Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir kasar.
  3. 3 Masukkan kol dan caisim. Aduk setengah layu. Tambahkan ayam, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. 4 Tuang kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan mi, kekian, dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.
  5. 5 Mie godog Jawa siap dihidangkan.
#mie #jawa #godog
← Resep Sebelumnya

Ketupat Sayur Medan

Resep Selanjutnya →

Soto Grombyang

Review dan rating Mie Godog Jawa

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait