Mi Kocok Bandung
- Kategori
- Mie
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Mi Kocok Bandung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mi Kocok Bandung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mi Kocok Bandung :
- 2 L kaldu sapi
- 300 g iga sapi
- 300 g kikil sapi
- 2 buah kaldu dadu, siap pakai, remas-remas
- 1 sdt cuka
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 500 g mi keriting, rebus hingga lunak, tiriskan
- 300 g taoge
- 2 sdm daun bawang iris tipis
- Kerupuk kulit goreng
- Tongcai
- Sambal cabai rawit
- Bawang putih goreng
- Bawang merah goreng
Cara Membuat Mi Kocok Bandung :
- 1 Rebus iga dan kikil sapi hingga matang dan empuk. Angkat, tiriskan. Sisihkan kaldunya. Potong-potong iga dan kikil ukuran 1 cm. Sisihkan.
- 2 Masak kembali air kaldu. Bubuhi kaldu bubuk, aduk rata. Didihkan.
- 3 Bubuhi cuka, garam, merica, dan kecap manis, aduk rata. Didihkan kembali di atas api kecil hingga saat penyajian.
- 4 Penyajian: Dalam mangkuk saji, taruh mi, taoge, daun bawang, potongan kikil dan daging iga. Siram kaldu. Sajikan hangat bersama pelengkap.
Daging Sapi Bombay
Omelet Brokoli Jamur
Review dan rating Mi Kocok Bandung
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
