Mi Kocok

Name: Mi Kocok
Yield: 4
Ingredients: 2 sdm minyak goreng; 1 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm ebi, rendam, haluskan, sangrai; 250g daging sapi, rebus empuk, potong 2 cm; 200g mi, celup di 600 ml air mendidih, kocok-kocok, tiriskan; 50 g taoge, seduh, tiriskan; 1 buah tomat, potong-potong; 1 sdm bawang goreng; 1 sdm daun bawang iris; 1 sdm seledri iris<b>Bumbu, haluskan:</b>; 2 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 cm jahe; Garam, merica, secukupnya

Eresep

Not Just Food

March 29, 2013, 5:22 a.m. (11 years, 9 months)

Kategori: Mie
Tanggal: 29-03-2013 05:22:13
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Mi Kocok mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mi Kocok bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mi Kocok :

2 sdm minyak goreng
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm ebi, rendam, haluskan, sangrai
250g daging sapi, rebus empuk, potong 2 cm
200g mi, celup di 600 ml air mendidih, kocok-kocok, tiriskan
50 g taoge, seduh, tiriskan
1 buah tomat, potong-potong
1 sdm bawang goreng
1 sdm daun bawang iris
1 sdm seledri iris

Bumbu, haluskan:

2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 cm jahe
Garam, merica, secukupnya

Cara Membuat Mi Kocok :

1 Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ebi, dan daging sapi, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
2 Tata mi di mangkuk saji, beri taoge, tomat, dan sisa bumbu. Berl daging sapi, lalu taburkan bawang goreng, daun bawang, dan seledri.
3 Sajikan selagi panas dengan sambal.

#mi #kocok

← Resep Sebelumnya

Getuk Pisang

Resep Selanjutnya →

Pempek Kapal Selam