Mi Ebi Kuah

Name: Mi Ebi Kuah
Yield: 2
Ingredients: 2 sdm minyak goreng; 2 siung bawang putih; 2 sdm ebi, rendam air panas, haluskan, sangrai; 100 g dada ayam, rebus, cincang; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm daun bawang; 100g mi kering, rebus matang, tiriskan; Garam dan merica secukupnya<b>Kuah</b>:; 2 sdm minyak goreng; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe, parut; 4 buah ceker ayam; 800 ml kaldu; 1 sdt minyak wijen; Garam, merica, dan gula pasir secukupnya<b>Pelengkap:</b>; Telur rebus,; daun bawang iris; bawang goreng

Eresep

Not Just Food

March 22, 2013, 5:40 p.m. (12 years)

Kategori: Mie
Tanggal: 22-03-2013 17:40:53
Porsi: 2 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Mi Ebi Kuah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mi Ebi Kuah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mi Ebi Kuah :

2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih
2 sdm ebi, rendam air panas, haluskan, sangrai
100 g dada ayam, rebus, cincang
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm daun bawang
100g mi kering, rebus matang, tiriskan
Garam dan merica secukupnya

Kuah:

2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih
2 cm jahe, parut
4 buah ceker ayam
800 ml kaldu
1 sdt minyak wijen
Garam, merica, dan gula pasir secukupnya

Pelengkap:

Telur rebus,
daun bawang iris
bawang goreng

Cara Membuat Mi Ebi Kuah :

1 Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ebi dan ayam cincang. Tambahkan kecap, gararri, merica, dan daun bawang, aduk rata.
2 Letakkan mi di mangkuk saji, beri kuah dan tumisan ayam. Sajikan dengan pelengkap.
3 Kuah:Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ceker, aduk.Tambahkan garam, merica, gula, kaldu, dan minyak wijen. Masak hingga mendidih. Angkat, buang cekernya.

#mi #kuah #ebi

← Resep Sebelumnya

Steak Daging Sapi

Resep Selanjutnya →

Mi Udang Kung Pao