Martabak Mini Cokelat Kacang

Eresep

Not Just Food

March 2, 2013, 3:49 a.m. (11 years, 10 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 02-03-2013 03:49:59
Porsi: 16 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Martabak mini cokelat kacang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Martabak mini cokelat kacang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Martabak Mini Cokelat Kacang :

Bahan isi:

25 gram margarin untuk olesan
50 gram kacang tanah kupas, disangrai dan dicincang kasar
50 gram meises cokelat
2 sendok teh susu kental manis putih

Bahan kulit:

250 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
30 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
300 ml air
1/2 sendok teh ragi instan
150 gram putih telur
50 gram gula pasir halus
3/4 sendok teh soda kue
25 gram margarin, dilelehkan

Cara Membuat Martabak Mini Cokelat Kacang :

1 Kulit: campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.
2 Tuang air sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok sampai rata. Tambahkan ragi instan. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
3 Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4 Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan soda kue dan margarin leleh. Aduk rata.
5 Tuang ke teflon kecil tanpa dioles. Biarkan mengembang. Tutup dan biarkan matang.
6 Segera oles permukaan kue dengan margarin. Tabur kacang dan meises cokelat. Tuang susu kental manis. Lipat dua. Oles lagi kulitnya dengan margarin.