Mangkuk Nugget Ikan

Eresep

Not Just Food

May 22, 2007, 5:07 a.m. (17 years, 8 months)

Berikut ini adalah resep Mangkuk Nugget Ikan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mangkuk Nugget Ikan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Sayuran beku (Mixed Vegetable) Sa­yuran beku yang terdiri dari kacang polong, wor­tel, buncis, dan jagung. Dijual di bagian makanan beku di pasar swalayan. Keju Mozzarela Keju khas Swiss, berwar­na kuning terang, lentur seperti karet dan jika di­panggang akan meleleh.

Bahan Mangkuk Nugget Ikan :

• Minyak untuk menggoreng
• 250 g nugget ikan beku, siap pakai, potong kasar *)
• 100 g jamur kancing kalengan, tiriskan, belah dua
• 100 g sayuran beku beku, siap pakai ***)
• 50 g keju mozzarella, parut **)

• 2 sdm mentega
• 1/2 buah bawang Bombay, cincang halus
• 2 sdm tepung terigu
• 100 ml susu cair
• 100 ml kaldu ayam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt cabai bubuk

Cara Membuat Mangkuk Nugget Ikan :

1. 1 Panaskan minyak, goreng nugget ikan hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
2. 2 Saus: Lelehkan mentega, tumis bawang Bom­bay hingga harum. Masukkan tepung terigu, a­duk hingga matang.
3. 3 Tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Tuangi kaldu, aduk rata. Masak hingga mendidih.
4. 4 Bubuhi dengan merica, garam, dan cabai bu­buk. Aduk rata. Masak hingga kental, angkat. Si­sihkan.
5. 5 Dalam pinggan tahan panas bervolume 100 ml, susun seCara berurutan nugget ikan goreng, saus, sayuran beku, saus, jamur kancing, nugget ikan, saus, dan keju parut.
6. 6 Panggang dalam oven panas bersuhu 160°C selama 10 menit hingga kuning keemasan dan keju leleh. Angkat. Sajikan hangat.