Ikan Gabus Bumbu Kelapa
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 5 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ikan gabus bumbu kelapa mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ikan gabus bumbu kelapa bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ikan Gabus Bumbu Kelapa :
- 5 ekor (600 gram) ikan gabus, dikerat-kerat
- 1 ikat daun singkong, direbus, diperas
- 50 gram daun kenikir, direbus
- 200 gram kelapa parut kasar, disangrai daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus
- 5 buah cabal merah keriting
- 8 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Ikan Gabus Bumbu Kelapa :
- 1 Lumuri ikan gabus dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Diamkan 20 menit.
- 2 Aduk rata bumbu halus dan kelapa parut.
- 3 Lumuri ikan gabus dengan campuran bumbu halus.
- 4 Ambil daun pisang. Tata daun singkong dan daun kenikir. Bed bumbu kelapa. Letakan ikan gabus. Bungkus. Semat dengan lidi.
- 5 Kukus 45 menit sampai matang.
Apem Panggang Kelapa Muda
Udang Asam Pedas
Review dan rating Ikan Gabus Bumbu Kelapa
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
