Lidah Saus Rica
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Lidah Saus Rica mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lidah Saus Rica bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Lidah Saus Rica :
- 1 buah (800 g) lidah sapi
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm mentega
- 3 sdm minyak
- 1 buah kaldu dadu rasa daging sapi , remas-remas
- 8 butir bawang merah
- 10 buah (150 g) cabai merah
- 2 buah (125 g) tomat kecil
- 2 batang serai
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Lidah Saus Rica :
- 1 Rebus lidah sapi dalam air mendidih selama 2 menit. Angkat, kerok kulit luarnya hingga bersih, cuci bersih. Tiriskan.
- 2 Rebus kembali lidah dengan 2 lembar daun salam. Tambahkan garam, masak hingga empuk atau rebus dalam panci bertekanan selama 20 menit. Angkat, tiriskan.
- 3 Iris lidah melintang 1/2 cm.
- 4 Lelehkan mentega, tumis lidah hingga harum dan berubah wama. Angkat.
- 5 Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan kaldu padat hingga ha rum.
- 6 Masukkan lidah tumis, aduk-aduk hingga semua bahan matang.
- 7 Angkat, sajikan panas.
Punch Sunset Boulevard
Ayam Bakar
Review dan rating Lidah Saus Rica
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
