Resep Letil Rebus

Bahan Letil Rebus :

• 130 gram Wortel , potong dadu kecil
• 1 buah Bawang Bombay , cincang
• 6 siung Bawang putih , cincang
• 2 batang Selederi , cincang
• 300 gram Kacang lentil
• 3/4 sendok makan Thyme
• 1 buah Tomat kaleng , tiriskan
• 1 liter Kaldu sayuran
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh Merica bubuk
• 1 sendok makan Cabai merah kering cincang
• 4 sendok makan Minyak sayur

Cara Membuat Letil Rebus :

1. Panaskan minyak, tumis semua bahan yang dicincang hingga harum dan layu.
2. Masukkan kacang lentil dan semua bumbu, aduk. Tumis selama 2 menit.
3. Tambahkan tomat dan tuang kaldu, aduk rata.
4. Kecilkan api, masak selama 45-1 jam hingga kaldu menyusut dan lentil matang. Angkat.
5. Sajikan dengan nasi.