Menu

Lemper Ayam

Eresep

Not Just Food

Lemper Ayam
Kategori
Cake
Tanggal
Porsi
10 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Lemper ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lemper ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Lemper Ayam :

  • 250 gr beras ketan, rendam selama 30 menit
  • 100 ml santan
  • 1 btg serai
  • 3 lbr daun jeruk
  • ½ sdt garam
  • daun pisang
  • lidi

Isi

    • 1 bh dada ayam rebus, tiriskan, suwir kasar
    • 2 btg serai, memarkan
    • 3 lbr daun jeruk
    • 250 ml santan
    • 2 sdm minyak

      Haluskan

            • 5 bh bawang merah
            • 2 siung bawang putih
            • 1 sdt ketumbar
            • 1sdt garam
            • 2 sdt gula merah

            Cara Membuat Lemper Ayam :

            1. 1 Isi: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan serai, aduk rata. Masukkan ayam suwir dan santan, masak hingga kering. Angkat, sisihkan.
            2. 2 Kukus ketan hingga setengah matang. Rebus santan, garam, serai, dan daun jeruk, masak hingga mendidih. Masukkan ketan kukus, masak hingga kering. Kukus kembali ketan hingga matang.
            3. 3 Taruh ketan di atas talenan hingga rata, beri isi di atasnya, ratakan, tutup dengan ketan lagi. Tekan hingga padat. Potong ukuran 1 x 2 x 1 cm.

            Pancake Saus Karame

            Donat Kentang

            Review dan rating Lemper Ayam

            Kirim Review
            Resep ini belum memiliki review

            Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

            Resep Kategori Terkait