Lemon Mousse

Name: Lemon Mousse
Yield: 10
Ingredients: 10 buah Biskuit lemon; 150 ml Krimer Kental Manis; 100 ml Air hangat; 125 gram Gula pasir; 3 buah Jeruk lemon; 1 sendok teh Esen lemon; 2 sendok makan Gelatin , larutkan dengan 75 ml air; 200 gram Whipped cream , kocok kaku; 3 butir Telur ayam , pisahkan putih dan kuningnya

Eresep

Not Just Food

May 16, 2013, 4:49 p.m. (11 years, 8 months)

Kategori: Pencuci mulut
Tanggal: 16-05-2013 16:49:56
Porsi: 10 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Lemon Mousse mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lemon Mousse bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Lemon Mousse :

10 buah Biskuit lemon
150 ml Krimer Kental Manis
100 ml Air hangat
125 gram Gula pasir
3 buah Jeruk lemon
1 sendok teh Esen lemon
2 sendok makan Gelatin , larutkan dengan 75 ml air
200 gram Whipped cream , kocok kaku
3 butir Telur ayam , pisahkan putih dan kuningnya

Cara Membuat Lemon Mousse :

1 Parut kulit jeruk lemon dan peras aimya. Sisihkan.
2 Larutkan Krimer Kental Manis dan air hangat. Sisihkan.
3 Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang.
4 Tambahkan larutan Krimer Kental Manis. Tim hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
5 Masukkan air jeruk lemon, kulit jeruk lemon, esen lemon, gelatine, dan whipped cream,
6aduk rata.
7 Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan ke dalam adonan.
8Aduk rata.
9 Atur biskuit pada dasar cetakan, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Tutup kembali dengan biskuit. Simpan dalam lemari pendingin hingga beku.
10 Hias sesuai selera dan sajikan.