Resep Lapis Kukus Jeruk

Bahan Lapis Kukus Jeruk :

• 4 butir telur
• 125 gram gula pasir
• 1 sendok makan SP
• 25 gram tepung maizena
• 125 gram tepung terigu
• 200 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 100 ml susu kental manis putih
• 1/4 sendok teh esen jeruk
• 3 tetes pewarna oranye
• 2 sachet sari jeruk instan bubuk
• 1/2 sendok makan cokelat pasta

Cara Membuat Lapis Kukus Jeruk :

1. Kocok margarin dan garam sampai lembut. Masukkan susu kental manis sambil dikocok rata. Sisihkan.
2. Di wadah lain, kocok telur, gula, dan SP sampai lembut.
3. Tambah maizena dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata
4. Bagi adonan 2 bagian. Satu bagian ditambahkan sari jeruk instan bubuk dan pewarna oranye. Sisa adonan ditambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
5. Kukus 100 gram lapisan cokelat lalu ditambah I00 gram adonan oranye berselang-seling. Masing-masing kukus 10 menit.
6. Lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus 15 menit.