Kue Mangkok
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 5 Buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kue mangkok mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue mangkok bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kue Mangkok :
- 175 ml air panas
- 1 sendok makan angkak
- 250 gram tepung beras
- 150 ml air
- 125 gram tape singkong, dihaluskan
- 150 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu
- 100 ml air mendidih
- 150 ml minuman bersoda warna putih (siap pakai)
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh pewarna merah
- 4 tetes pewarna kuning
Cara Membuat Kue Mangkok :
- 1 Seduh angkak dalam air panas lalu dinginkan. Aduk tepung beras, air, tape, gula pasir, dan setengah bagian air angkak.
- 2Uleni sambil dipukul-pukul selama 20 menit.
- 3Masukkantepung terigu, sisa air angkak, dan pewarna merah. Aduk rata sambilsesekali dibanting. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambildikopyok-kopyok. Diamkan sampai dingin.
- 4Masukkanbaking powder dan minuman bersoda lalu saring. Panaskan kukusan dancetakan kue mangkuk besar yang telah diolesi minyak. Tuang adonansampai 3/4 tinggi cetakan lalu kukus dengan api besar selama 20 menit.
Sekoteng
Fuyung Hay
Review dan rating Kue Mangkok
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
