Kue Lidah Kucing Jahe

Eresep

Not Just Food

Feb. 13, 2014, 7:17 p.m. (10 years, 11 months)

Berikut ini adalah resep Kue lidah kucing jahe mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue lidah kucing jahe bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kue Lidah Kucing Jahe :

• 150 gram Tepung terigu protein rendah
• 4 sendok teh Jahe bubuk
• 16 gram Susu bubuk
• 125 gram Gula halus
• 200 gram Margarin
• 4 butir Putih telur
• 100 gram Kacang mede , sangrai dan cincang halus

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Jahe :

1. 1 Campur tepung terigu, susu bubuk dan jahe bubuk. Aduk rata dan ayak. Sisihkan.
2. 2 Kocok margarin hingga lembut, masukkan 75 gram gula halus. Kocok kembali hingga lembut. Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Sisihkan.
3. 3 Kocok putih telur hingga setengah mengembang, tambahkan sisa gula halus sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga . mengembang.
4. 4 Masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan terigu sambil diaduk perlahan hingga rata.
5. 5 Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan ke dalam loyang lidah kucing bersemir margarin. Taburi permukaannya dengan kacang mede cincang.
6. 6 Panggang adonan ke dalam oven bersuhu 160°C selama ± 20 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari cetakan.
7. 7 Kue lidah kucing jahe siap dihidangkan.