Resep Kue Keranjang Lilit

Bahan Kue Keranjang Lilit :

• 500 gram kue keranjang, dipotong panjang 1 1/2 x 8 cm
• Minyak untuk menggoreng

• 75 gram margarin
• 1 butir telur
• 100 gram tepung gula
• 1/4 sendok teh garam
• 1 gram tepung kanji
• 10 gram tepung terigu
• 75 ml air

Cara Membuat Kue Keranjang Lilit :

1. Kulit: kocok margarin, telur, dan tepung gula sampai rata.
2. Masukkan garam dan tepung Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata
4. Tuang air sambil diuleni hingga kalis.
5. Giling tipis adonan dengan gilingan mi hingga tipis. Potong selebar l cm. Lilitkan kue keranjang hingga tertutup.
6. Goreng dalam minyak panas sampai matang.