Resep Kue Bawang

Bahan Kue Bawang :

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram tepung sagu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 2 sendok makan bawang merah, haluskan
• 1 sendok makan seledri, iris halus
• 1 butir (50 gram) telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 5 sendok teh santan instan
• Minyak Goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Bawang :

1. Aduk rata semua bahan sampai bergumpal.
2. Masukkan adonan ke dalam gilingan mi dengan ukuran paling besar. Giling 2-3 kali. Kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai di gilingan paling kecil. Sambil digiling, tabur adonan dengan tepung terigu.
3. Potong-potong bentuk jajaran genjang.
4. Goreng dalam Minyak Goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.