Renginang
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 900 gram
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Renginang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Renginang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Renginang :
- 1.000 gram beras ketan, cuci bersih, rendam 1 jam, tiriskan
- 5 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- Minyak Goreng untuk menggoreng
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
- 2 1/2 sendok teh terasi goreng
Cara Membuat Renginang :
- 1 Kukus beras ketan 15 menit sampai mekar.
- 2 Aduk rata bumbu halus, garam, gula pasir, dan ketan.
- 3 Panaskan air sampai mendidih. Masukkan ketan kukus. Aduk sampai meresap.
- 4 Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
- 5 Bentuk bulat masing-masing 25 gram di tampah. Tusuk-tusuk dengan garpu. Jemur sampai kering sambil sekali-sekali dibalik.
- 6 Goreng dalam Minyak Goreng BIMOLI yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Tips:
- 7Saat membentuk rengginang, sebaiknya ketan dalam kondisi panas agar lebih mudah.
- 8Saat menusuk dengan garpu, pipihkan rengginang agar mekar dan renyah waktu digoreng.
Kecimpring
Kue Bawang
Review dan rating Renginang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.