Iga Kambing Bumbu Petis
- Kategori
- kambing
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Iga kambing bumbu petis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Iga kambing bumbu petis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Iga Kambing Bumbu Petis :
- 500 g iga kambing, potong-potong sesuai ruas
- 4 sendok makan petis udang
- 2 L air
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan beras, sangrai, tumbuk kasar
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan gula merah sisir
- 3 buah cabai merah
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri sangrai
- 9 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar butiran
- 2 cm kencur
- 1 sendok teh terasi matang
- 1 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Iga Kambing Bumbu Petis :
- 1Rebus iga kambing dalam air hingga matang. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap dan iga empuk.
- 2 Tambahkan beras halus, petis, kecap manis, dan gula merah, aduk rata. Masak hingga kuah mengental, angkat.
- 3 Iga kambing bumbu petis siap dihidangkan.
Ayam Goreng Petis
Tumis Tahu
Review dan rating Iga Kambing Bumbu Petis
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.