Kolak Bakar

Name: Kolak Bakar
Yield: 6
Ingredients: Singkong 100 gram; Ubi jalar 100 gram; Kolang-kaling 50 gram; Kacang hijau 50 gram; tape singkong 50 gram; Nangka 50 gram; Pisang tanduk 2 buah; Garam 15 gram; Gula pasir 150 gram; Ginger powder (bubuk jahe) 20 gram; Susu cair 1 liter; Telor 10 butir

Eresep

Not Just Food

March 5, 2009, 7 a.m. (15 years, 10 months)

Kategori: Pencuci mulut
Tanggal: 05-03-2009 07:00:00
Porsi: 6 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Kolak Bakar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kolak Bakar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kolak Bakar :

Singkong 100 gram
Ubi jalar 100 gram
Kolang-kaling 50 gram
Kacang hijau 50 gram
tape singkong 50 gram
Nangka 50 gram
Pisang tanduk 2 buah
Garam 15 gram
Gula pasir 150 gram
Ginger powder (bubuk jahe) 20 gram
Susu cair 1 liter
Telor 10 butir

Cara Membuat Kolak Bakar :

1 Bersihkan semua bahan.
2 Rendam kacang hijau.
3 Rebus kolang-kaling dan potong kecil-kecil.
4 Kukus singkong, ubi jalar, pisang kepok dan kacang hijau sampai masak dan lunak.
5 Rebus susu cair dan gula sampai mendidih.
6 Kocok telur sampai lepas, tambahkan rebusan telur.
7 Atur semua bahan selang-seling, siram dengan adonan telur dan susu.
8 Oven dengan oben marrie sampai masak.
9 Hidangkan dengan disertai sauce gula merah, santan kental atau santan cair dalam mangkuk.