Kikil Kuah Kelapa
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kikil kuah kelapa mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kikil kuah kelapa bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kikil Kuah Kelapa :
- 500 gram kikil, direbus matang, buang airnya
- 300 gram kentang goreng, dipotong-potong
- 2 buah tomat, dipotong-potong
- 2 batang daun bawang, dipotongpotong
- 100 gram kol, diiris kasar
- 100 gram kelapa, diparut kasar, disangrai, diblender
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 2 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 1.500 ml air
- 1 sendok teh merica, disangrai
- 4 siung bawang putih, digoreng
- 6 butir bawang merah, digoreng
- 1 sendok teh ketumbar, disangrai
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Kikil Kuah Kelapa :
- Rebus air, kaldu sapi bubuk, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe sampai mendidih. Tambahkan kelapa sangrai. Masak sampai matang.
- Siapkan isi dalam mangkuk: kikil, kentang, tomat, daun bawang, dan kol. Siramkan kuah.
Sambal Goreng Tengiri
Rendang Daging
Review dan rating Kikil Kuah Kelapa
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
