Resep Khoshaf (Salad Buah Kering) Iran

Bahan Khoshaf (Salad Buah Kering) Iran :

• 100 g buah aprikot kering, potong melintang 3 bagian
• 100 g buah prune kering, potong diagonal 4 bagian
• 100 g buah fig kering, potong diagonal 8 bagian *)
• 50 g kismis
• 500 ml air untuk merebus
• 3 tetes essens mawar
• 25 g almond keping, panggang

Cara Membuat Khoshaf (Salad Buah Kering) Iran :

1. Rebus buah kering dalam air hingga lunak, masukkan essens mawar, aduk rata. Angkat.
2. Taburi almond keping, sajikan.