Halva Iran
- Kategori
- Asia
- Tanggal
- Porsi
- 8 Potong
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Halva Iran mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Halva Iran bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Bila tidak ada saffron, gunakan pewarna (makanan) kuning. Kacang pistachio berasal dari daerah California, Amerika. Dijual dengan atau tanpa kulit dan bijinya berwarna kehijauan.
Bahan Halva Iran :
- 1/2 sdt saffron bubuk *)
- 150 ml air matang
- 100 g gula pasir
- 100 ml minyak
- 225 g tepung terigu
- 3 tetes essens mawar
- 25 g kacang pistachio, panggang, cincang kasar **)
Cara Membuat Halva Iran :
- 1 Aduk rata saffron dan air, jerang di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga rata. Tambahkan gula pasir, aduk hingga larut. Angkat, dinginkan.
- 2 Panaskan minyak, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Jerang di atas api sambil aduk rata hingga berubah warna selama 25-35 menit.
- 3 Tambahkan essen mawar dan larutan saffron. Masak selama selama 15 menit hingga larutan kental.
- 4 Tuang ke dalam pinggan tahan panas, taburi dengan kacang pistachio. Diamkan hingga adonan keras.
- 5 Potong-potong, sajikan.
Selada Daging Vietnam
Adas Polo Iran
Review dan rating Halva Iran
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
