Ketoprak
- Kategori
- Lontong
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ketoprak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ketoprak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ketoprak :
- 1 buah tahu putih
- 1/2 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 150 ml air
- 4 buah lontong, potong-potong
- 150 gram taoge, seduh
- 100 gram bihun, seduh
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
- 100 gram kerupuk kanji, goreng
- minyak untuk menggoreng
- 200 gram kacang tanah kulit, goreng
- 8 buah cabai rawit merah, rebus
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 30 gram gula merah, sisir halus
- 30 ml air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air)
- 50 ml air.
Cara Membuat Ketoprak :
- 1 Rendam tahu dalam larutan garam, bawang putih, dan air. Goreng sampai matang. Potong-potong
- 2 Sambal kacang: haluskan cabai rawit merah, bawang putih, kacang tanah, garam, dan gula merah. Masukkan air dan air asam. Aduk rata.
- 3 Sajikan lontong, potongan tahu, taoge, bihun, dan sambal kacang. Tambahkan kecap manis.
- 4 Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan kerupuk kanji.
Mangkuk Tape
Klapertart Apel
Review dan rating Ketoprak
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
