Kerucut Nasi Kuning
- Kategori
- Hidangan Pendamping
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kerucut Nasi Kuning mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kerucut Nasi Kuning bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kerucut Nasi Kuning :
- 200g beras ketan, cuci, rendam 2 jam, tiriskan
- 100 ml santan dari 100g kelapa
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- Daun pisang.secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, iris
- 4 butir bawang merah, iris
- 4 cm kencur, haluskan
- 2 butir kemiri, haluskan
- 250g daging ayam, cincang kasar
- 50 ml santan kental
- 1 lembar daun jeruk
- Garam, merica, dan gula secukupnya
Cara Membuat Kerucut Nasi Kuning :
- 1 Kukus beras ketan selama 20 menit.
- 2 Rebus santan bersama kunyit, daun jeruk, dan garam hingga mendidih. Masukkan beras ketan, aduk hingga kering. Angkat, bagi
- 3 Buat kerucut dari daun pisang, masukkan 1 bagian beras ketan. Buat lubang di tengahnya, masukkan bahan isian, tutup kembali dengan beras ketan.
- 4 Bungkus kerucut, selipkan ujungnya, kukus hingga matang ( 30 menit). Biarkan dingin, sajikan.
- 5 Isi: Tumis bawang, kencur, dan kemiri hingga harum. Masukkan garam, merica, gula daging ayam, santan, dan daun jeruk, aduk-aduk hingga santan mengering, angkat.
Roti Panggang
Brownis Wortel Dan Apel
Review dan rating Kerucut Nasi Kuning
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
