Resep Keripik Bawang Bubuk Keju

Bahan Keripik Bawang Bubuk Keju :

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram tepung sagu
• 30 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 3 butir bawang merah, dihaluskan
• 1 sendok makan seledri cincang, diperas
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1/2 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan air es
• minyak untuk menggoreng
• 25 gram bubuk jagung bakar rasa keju untuk pelengkap

Cara Membuat Keripik Bawang Bubuk Keju :

1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Giling tipis di gilingan mi hingga ketebalan no. 9 (paling tebal no.1). Potong segitiga.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
4. Sajikan dengan bubuk jagung bakar rasa keju.