Kerang Bumbu Hijau
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 20 Tusuk
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kerang Bumbu Hijau mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kerang Bumbu Hijau bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kerang Bumbu Hijau :
Kalori per tusuk: 32- 2 sdm minyak
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 650 g kerang darah tanpa kulit, cuci bersih, tiriskan
- 50 ml santan
- tusuk satai
- 100 g cabai hijau
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 2 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 2 cm kunyit sangrai
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt garam
Cara Membuat Kerang Bumbu Hijau :
- 1 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
- 2 Masukkan kerang darah, aduk rata.
- 3 Tuangi santan, aduk-aduk dan didihkan sak hingga santan meresap. Angkat.
- 4 Tusuki setiap 8 ekor kerang dengan tusuk satai. Panggang di atas bara api hingga kering. Angkat, sajikan segera.
Mi Daging Sapi Bumbu Tauco
Ayam Asam
Review dan rating Kerang Bumbu Hijau
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
