Kebab Kambing
- Kategori
- kambing
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kebab Kambing mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kebab Kambing bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kebab Kambing :
- 500 g daging kambing cincang
- 1 sdt daun peterseli cincang
- 1 sdm daun ketumbar cincang
- 1 kuning telur ayam
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt adas bubuk
- 1/4 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt garam
- tusuk satai
- 200 ml yoghurt tawar
- 1 siung bawang putih, parut
- 2 sdt acar mentimun cincang halus
- 1 sdt air jeruk lemon
- 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat Kebab Kambing :
- 1 Campur daging kambing dengan daun peterseli, daun ketumbar, kuning telur, dan bumbu-bumbu.
- 2 Aduk hingga tercampur rata.
- 3 Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang. Tusuk dengan tusuk satai.
- 4 Taruh dalam wadah, tutup dengan selembar plastik. Simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam agar bumbu meresap.
- 5 Panggang di dalam wajan steak atau di atas bara api sambil balik-balik. Angkat.
- 6 Sajikan hangat dengan SausYoghurt.
- 7 Saus Yoghurt : Aduk semua bahan menjadi satu.
Nasi Tomat
Ikan Lado Hijau
Review dan rating Kebab Kambing
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.