Kare Kambing
- Kategori
- Kari
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kare kambing mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kare kambing bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kare Kambing :
- 750 gram daging kambing, dipotong-potong
- 10 butir bawang merah, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 2 1/2 sdt bumbu kare
- 2 buah tomat, diseduh, dibuang kulit dan bijinya
- 2 buah tomat, dipotong 8 bagian
- 3 1/2 sendok teh garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1.500 ml air
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 100 gram kacang polong untuk menyajikan
Cara Membuat Kare Kambing :
- 1 Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan bumbu kare, diaduk sampai rata.
- 2 Tambahkan daging kambing, diadukaduk hingga berubah warna, lalu masukkan air panas. Direbus sampai kuah mengental.
- 3 Tuang santan, tomat kupas, dan tomat iris. Tambahkan garam, merica, dan gula.
- 4 Masak di atas api kecil hingga bumbu meresap dan matang.
- 5 Angkat, lalu disajikan dengan taburan kacang polong.
Telur Pindang
Roti Jala
Review dan rating Kare Kambing
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
