Kalas Kacang Panjang
- Kategori
- Tumis Sayur
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kalas kacang panjang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kalas kacang panjang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kalas Kacang Panjang :
- 10 lonjor (200 gram) kacang panjang, di-potong 3 cm
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 batang serai, diambil putihnya, dime-markan
- 1 lembar daun salam
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 1/4 sendok teh gula merah sisir
- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 cm kunyit, dibakar
- 1 cm lengkuas
- 1 cm kencur
- 1 cm jahe
- 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/2 sendok teh merica hitam
Cara Membuat Kalas Kacang Panjang :
- 1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum.
- 2 Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
- 3 Tambahkan kacang panjang dan cabai rawit merah. Masak sampai matang.
Sate Ambal
Jaje Bulung
Review dan rating Kalas Kacang Panjang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
