Ikan Woku

Name: Ikan Woku
Yield: 4
Ingredients: 2 ekor ikan mas; tumbuk kasar 15 buah cabai keriting dan 12 butir bawang merah; 1 sendok makan kunyit, haluskan; 6 cm jahe, iris-iris; 3 batang serai, iris tipis; 6 buah tomat, potong-potong; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka; 8 lembar daun jeruk purut; 1 lembar daun kunyit; 150 cc air; 5 batang daun bawang, potong-potong; Daun kemangi secukupnya; Minyak goreng secukupnya

Eresep

Not Just Food

March 19, 2008, 4:16 a.m. (16 years, 10 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 19-03-2008 04:16:53
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep IKAN WOKU mudah dibuatnya dan rasanya lezat, IKAN WOKU bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ikan Woku :

2 ekor ikan mas
tumbuk kasar 15 buah cabai keriting dan 12 butir bawang merah
1 sendok makan kunyit, haluskan
6 cm jahe, iris-iris
3 batang serai, iris tipis
6 buah tomat, potong-potong
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
8 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun kunyit
150 cc air
5 batang daun bawang, potong-potong
Daun kemangi secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ikan Woku :

1 Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, jahe, kunyit hingga harum.
2 Masukkan tomat, garam, penyedap rasa, air, ikan. Tutup wajan, masak sampai ikan matang.
3 Masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk-aduk, angkat. Hidangkan.

#woku #ikan

← Resep Sebelumnya

Oseng Kikil

Resep Selanjutnya →

Babat Jari Bawang Putih