Resep Ikan Billis Bumbu Lado

Bahan Ikan Billis Bumbu Lado :

• 4 sdm minyak, untuk menumis
• 100 g ikan bilis kering tawar, goreng
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt gula pasir

• 10 buah cabai merah besar
• 10 butir bawang merah
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ikan Billis Bumbu Lado :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.
2. Tambahkan air jeruk nipis dan gula pasir, aduk-aduk hingga gula larut.
3. Masukkan ikan bilis goreng, aduk hingga rata. Angkat.
4. Sajikan.