Iga Kambing Panggang Saus Delima
- Kategori
- kambing
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Resep masakan Iga Kambing ini perlu anda coba, karena rasanya yang lezat . Berikut ini adalah resep Iga Kambing panggang Saus Delima mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Iga Kambing panggang Saus Delima bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Iga Kambing Panggang Saus Delima :
Bahan Iga kambing:- 12 buah iga kambing
- 3 siung bawang putih, kupas, parut halus
- 1 sendok makan rosemary segar, cincang
- 3 sendok teh garam
- 1 sendok makan paprika bubuk
- 1 sendok makan thyme segar, cincang
- 3 sendok teh kulit jeruk lemon parut
- 3 sendok makan minyak goreng
- 400 gram delima, kupas, ambil isinya
- 400 gram blewah, potong dadu 1 cm
- 3 batang daun ketumbar, cincang halus
- 3 batang daun mint, cincang halus
- 2 sendok makan air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 100 gram bawang bombay merah, kupas, potong dadu 1/2 cm
- 3 sendok makan minyak zaitun
Cara Membuat Iga Kambing Panggang Saus Delima :
- 1 Rendam iga kambing dalam bumbu selama 45 menit, simpan di lemari pendingin.
- 2 Iga kambing: Panggang iga di atas bara api hingga kecokelatan dan setengah matang (medium rare). Angka, sisihkan.
- 3 Salad delima : campur semua bahan lalu aduk sampai rata
- 4 Hidangkan iga kambing dengan salad delima.
Tumis Putren
Kikil Kuah Kecap
Review dan rating Iga Kambing Panggang Saus Delima
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.