Resep Getuk Goreng Rasa Nangka

Bahan Getuk Goreng Rasa Nangka :

• 500 gram singkong, potong-potong
• 6 buah nangka, potong kotak kecil
• 100 gram kelapa parut kasar
• 75 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng, secukupnya

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung beras
• 2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 250 ml air

Cara Membuat Getuk Goreng Rasa Nangka :

1. Kukus singkong sampai empuk. kodisi panas tumbuk singkong kukus hingga halus. Tambahkan kelapa parut, nangka, gula, dan garam. Aduk rata. Bentuk butat pipih.
2. Aduk rata bahan pencelup. Celup singkong ke dalam bahan pencelup.
3. Goreng hingga matang.
4. Getuk Goreng Rasa Nangka siap dihidangkan.