Gajebo

Name: Gajebo
Yield: 4
Ingredients: 250 g daging sandung lamur, potong 1 x 3 x 4 cm; 1 batang serai, memarkan; 1 lembar daun kunyit; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 potong asam kandis; 400 ml air, didihkan<b>Bumbu, haluskan:</b>; 6 buah cabai merah, giling halus; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 cm jahe, kunyit, lengkuas; 1/4 sdt merica; Garam secukupnya

Eresep

Not Just Food

March 18, 2014, 3:21 a.m. (10 years, 10 months)

Kategori: Daging
Tanggal: 18-03-2014 03:21:40
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Gajebo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gajebo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Gajebo :

250 g daging sandung lamur, potong 1 x 3 x 4 cm
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 potong asam kandis
400 ml air, didihkan

Bumbu, haluskan:

6 buah cabai merah, giling halus
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 cm jahe, kunyit, lengkuas
1/4 sdt merica
Garam secukupnya

Cara Membuat Gajebo :

1 Rebus daging, serai, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan asam kandis.
2 Masukkan bumbu halus, masak hingga daging empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental.
3 Hidangkan gajebo kondisi panas.

#Gajebo

← Resep Sebelumnya

Sawi Asin Masak Tausi

Resep Selanjutnya →

Sup Sawi Asin