Gabus Pucung
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Gabus pucung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gabus pucung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Gabus Pucung :
Bahan 1 :- 300 gr ikan gabus dibersihkan potong 2 bagian dibumbui dan digoreng.
- 5 mata asam yang dilarutkan dengan air panas
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 600 ml air
- 2 sdm bawang goreng
- 4 sing bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit, dibakar
- 5 buah kluwek / pucung, haluskan
- 2 buah cabai rawit
Cara Membuat Gabus Pucung :
- 1 rebus semua bahan 1 kecuali ikan dengan satu sendok makan bawang goreng
- 2 tumis bahan 2 hingga harum dan matang, tambahkan sedikit air, kemudian masukkan dalam rebusan.
- 3 masukkan ikan gabus yang sudah digoreng, masak hingga semua matang/
- 4 angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Sukiyaki
Vanila Ice Cream Tape Ketan
Review dan rating Gabus Pucung
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
