Resep Es Puter Tapai Ketan Hijau

Bahan Es Puter Tapai Ketan Hijau :

• 500 g tapai ketan hijau
• 400 ml es puter kopyor slap pakai
• 150 g es batu
• 100 ml susu kental manis

• 12 buah roti butter roll, slap pakai, belah membujur dua bagian*)

• Daun mint

Cara Membuat Es Puter Tapai Ketan Hijau :

1. Siapkan wadah bervolume 1,5 L. Campurkan tapai ketan hijau dengan es puter kopyor, es batu, dan susu kental manis. Proses dalam blender hingga tercampur rata.
2. Tuangkan ke dalam wadah. Simpan dalam lemari pendingin hingga keras. Sisihkan.
3. Penyajian: Letakkan satu scoop es puter di atas roti. Tutup dengan bagian roti lain.
4. Sajikan segera dengan hiasan.