Donat Talas

Name: Donat Talas
Yield: 30
Ingredients: 150 gram talas kukus, dihaluskan; 100 gram tepung terigu protein sedang; 300 gram tepung terigu protein tinggi; 1 bungkus ragi instan 75 gram gula pasir; 2 butir telur; 1/8 sendok teh garam; 100 ml air; 100 gram margarin; minyak padat untuk menggoreng<b>Bahan hiasan:</b>; cokelat masak pekat, dicairkan; cokelat masak putih, dicairkan

Eresep

Not Just Food

June 21, 2013, 5:07 a.m. (11 years, 6 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 21-06-2013 05:07:45
Porsi: 30 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Donat talas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Donat talas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Donat Talas :

150 gram talas kukus, dihaluskan
100 gram tepung terigu protein sedang
300 gram tepung terigu protein tinggi
1 bungkus ragi instan 75 gram gula pasir
2 butir telur
1/8 sendok teh garam
100 ml air
100 gram margarin
minyak padat untuk menggoreng

Bahan hiasan:

cokelat masak pekat, dicairkan
cokelat masak putih, dicairkan

Cara Membuat Donat Talas :

1 Aduk tepung, talas, ragi instan, gula, telur, dan air, uleni sampai kalis.
2 Masukkan margarin, dan garam. Uleni lagi hingga adonan elastis. Diamkan adonan 30 menit.
3 Kempiskan adonan lalu timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan, diamkan 10 menit. Pipihkan lalu lubangi tengahnya. Diamkan selama 10 menit.
4 Goreng dalam minyak padat panas sampai kecokelatan.
5 Setelah dingin, hias bagian atasnya dengan cokelat masak putih lalu semprotkan cokelat masak pekat.