Kembang Daging Kukus
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 15 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kembang Daging Kukus mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kembang Daging Kukus bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kembang Daging Kukus :
- 125 g Tepung beras
- Tepung sagu / tapioka 50 gram
- 1 sdm Gula pasir
- 500 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 sdt Garam 1/2 sendok teh
- 200 gram Daging kambing cincang
- 1/2 sendok teh Cabai bubuk
- 3 butir Bawang merah, cincang
- 2 siung Bawarig putih, cincang
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 2 sendok teh
- Wortel 1 buah, iris tipis, bentuk menyerupai bunga
Cara Membuat Kembang Daging Kukus :
- 1 lsi: Panaskan minyak, tumis sebagian bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat. Tambahkan daging kambing, cabai bubuk, dan garam. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Bentuk satu bagian adonan bulat kecil, rebus hingga matang. Angkat dan sisihkan. Satu bagian lainnya tumis hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- 2 Adonan I: Campur semua bahan, aduk rata. Tuang dalam cetakan talam bersemir margarin hingga 1/3 tinggi cetakan. Kukus hingga setengah rnatang.
- 3 Masukkan 1 sdt adonan isi di atasnya. Tuangi adonan I hingga cetakan penuh. Kukusgga matang.
- 4 Letakkan wortel di atas talam, beri daging bentuk bulat ditengahnya. Kukus kembali hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan.
Keripik Kentang
Nasi Kuning Ala India
Review dan rating Kembang Daging Kukus
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
