Daging Suwir Tumis
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Daging suwir tumis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Daging suwir tumis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Daging Suwir Tumis :
- 400 gram daging sengkel
- 5 buah cabai hijau besar, buang bijinya dan iris halus
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh gula merah sisir
- 200 ml air
- minyak untuk menumis, secukupnya
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai hijau keriting
- 1/2 sendok teh terasi goreng
Cara Membuat Daging Suwir Tumis :
- 1Rebus daging sengkel,750 ml air, daun salam, dan daun jeruk hingga empuk. Iris daging searah serat. Suwir-suwir. Goreng hingga setengah kering. Tiriskan.
- 2 Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk rata. Masukkan daging suwir. Aduk rata.
- 3 Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula merah sisir. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil dimasak hingga meresap.
- 4 Daging suwir tumis siap dihidangkan.
Tumis Kailan
Tumis Daging Sukiyaki
Review dan rating Daging Suwir Tumis
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
