Steak Daging Tagalog Philipina

Eresep

Not Just Food

Aug. 26, 2007, 6:20 a.m. (17 years, 4 months)

Kategori: Philipina
Tanggal: 26-08-2007 06:20:31
Porsi: 2 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Steak Daging Tagalog Philipina mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Steak Daging Tagalog Philipina bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Steak Daging Tagalog Philipina :

75 ml minyak zaitun, untuk menggoreng
500 g daging has dalam sapi, potong @ 250 g

Saus:

150 g bawang Bombay, iris melintang 1/2 cm
100 ml kecap manis
2 sdm air jeruk lemon cui
75 ml kadu sapi
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm mentega
daun ketumbar

Cara Membuat Steak Daging Tagalog Philipina :

1 Panaskan minyak zaitun, goreng potongan daging hingga matang kedua sisinya, angkat. Sisihkan.
2 Saus: Panaskan kembali sisa minyak menggoreng, tumis bawang Bombay hingga layu.
3 Tambahkan kecap, air jeruk lemon cui, kaldu, dan merica bubuk. Aduk rata.
4 Tambahkan mentega, masak hingga mentega meleleh, aduk rata. Angkat.
5 Taruh steak di piring saji. Sirami Saus. Hiasi daun ketumbar. Sajikan segera.