Bahan Daging Suwir :
Untuk 4 porsi|Bahan:- 250 g daging paha sapi, potong 4
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 butir bawang merah
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 200 ml santan dari 100 g kelapa
- Garam, gula, dan air asam jawa secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Daging Suwir :
- Rebus daging bersama semua bahan hingga empuk. Angkat daging, suwir-suwir.
- Goreng daging suwir dengan api kecil sambil diaduk.
- Daging Suwir siap dihidangkan.
Buat Review dan Rating Resep Daging Suwir