Cumi Bakar Bumbu Cabai
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Cumi Bakar Bumbu Cabai mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cumi Bakar Bumbu Cabai bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Cumi Bakar Bumbu Cabai :
- 1 kg cumi ukuran besar, bersihkan, buang kepalanya
- 1 sdm minyak sayur
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
- 2 sdm air jeruk nipis
- 3 buah cabai merah
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kunyit, bakar
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt merica butiran, sangrai
- 1/2 sdt terasi goreng
- 1 sdt garam
Cara Membuat Cumi Bakar Bumbu Cabai :
- 1 Belah cumi membujur, kerat-kerat menyilang bagian dalam badan cumi.
- 2 Potong-potong ukuran 5x6 cm. Sisihkan.
- 3 Panaskan minyak, tumisbumbu halus bersama daun jeruk. Aduk hingga harum.
- 4 Tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga rata. Aduk potongan cumi bersama bumbu tumis hingga rata.
- 5 Diamkan selama 30 menit agar meresap.
- 6 Bakar cumi di atas bara api sambil batik-batik hingga matang kedua sisinya. Angkat.
- 7 Sajikan hangat.
Selada Hijau Saus Tomat
Kentang Panggang Rempah
Review dan rating Cumi Bakar Bumbu Cabai
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
