Clorot Isi Nangka
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 20 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Clorot isi nangka mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Clorot isi nangka bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Clorot Isi Nangka :
Janur, bentuk contong Ampas kelapa baru, untuk alas mengukus Adonan hijau- 100 ml air daun suji
- 175 g gula pasir
- 1 sdt garam
- 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
- 100 g daging buah nangka matang, potong dadu 1/2 cm
- 50 g tepung beras
- 50 g tepung sagu
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 1/2 sdm tepung beras
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Clorot Isi Nangka :
- 1 Adonan hijau : Masak air daun suji bersama gula pasir dan garam sambil aduk hingga gula brut. Angkat, saring. Sisihkan hingga dingin. Tuangi santan sambil aduk hingga rata. Sisihkan.
- 2Tuangi campuran santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung beras sambil sambil aduk hingga rata. Sisihkan.
- 3 Penyelesaian: Masukkan ampas kelapa ke dalam dandang, tancapkan contong janur di dalam lobang dandang. Isi masing-masing contong dengan adonan hijau hingga 3/4 penuh. Kukus dalam dandang panas selama 7 menit hingga matang.
- 4 Buka dandang, masukkan potongan nangka ke dalam masing-masing contong hingga rata. Tuangi adonan putih hingga penuh. Kukus kembali hingga matang. Angkat. Sisihkan.
- 5 Sajikan.
Bubur Manis Dalam Takir
Paes Jagung Ayam
Review dan rating Clorot Isi Nangka
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
