Chiffon Cake Ketan Hitam

Eresep

Not Just Food

Feb. 17, 2013, 3:22 a.m. (11 years, 10 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 17-02-2013 03:22:49
Porsi: 16 potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Chiffon cake ketan hitam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Chiffon cake ketan hitam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Chiffon Cake Ketan Hitam :

100 gram tepung terigu
protein rendah
50 gram tepung ketan hitam
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
115 gram minyak goreng
125 gram santan kental instan
50 ml air
350 gram putih telur
1 sendok teh cream of tartar
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir

Cara Membuat Chiffon Cake Ketan Hitam :

1 Ayak tepung terigu, tepung ketan hitam, cokelat bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
2 Dalam wallah lain, campur minyak goreng, santan kental instan, dan air. Aduk rata.
3 Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Sisihkan.
4 Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5 Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
6 Tuang di loyang chiffon tanpa dioles margarin.
7 Oven 70 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
8 Segera tangkupkan di atas botol dan biarkan dingin.