Cake Cokelat Lapis Sarikaya

Eresep

Not Just Food

June 10, 2008, 7 a.m. (16 years, 7 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 10-06-2008 07:00:00
Porsi: 16 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Cake cokelat lapis sarikaya mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake cokelat lapis sarikaya bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cake Cokelat Lapis Sarikaya :

Bahan srikaya

3 butir telur
200 gram gula merah, disisir halus
2 sendok makan gula pasir
250 ml santan

Bahan cake

4 butir telur
75 gram gula pasir
3 sendok makan margarin, dilelehkan
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
3 sendok makan susu kental manis
1/4 sendok teh cokelat pasta
75 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
50 gram kenari, dicincang halus untuk taburan

Cara Membuat Cake Cokelat Lapis Sarikaya :

1 Srikaya : kocok telur, gula merah, dan gula pasir sampai larut. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Saring.
2 Tuang adonan di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 20 menit dengan api kecil.
3 Cake : kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan margarin leleh, emulsifier, susu kental manis, dan cokelat pasta. Kocok rata.
4 Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
5 Tuang di atas srikaya. Kukus lagi 20 menit sampai matang.
6 Keluarkan kue dari loyang. Biarkan dingin. Tabur kenari. Simpan 30 menit dalam lemari es. Sajikan.