Resep Chicken Wings Saus Keju

Bahan Chicken Wings Saus Keju :

• 8 buah sayap ayam, potong 2 bagian
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 gram maizena untuk pelapis
• 1 liter minyak untuk menggoreng

• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram maizena

• 6 lembar keju, cincang kasar
• 150 ml susu
• 1 sendok teh keju bubuk
• 1/2 sendok teh maizena dilarutkan di dalam 1 sendok teh air, untuk pengental

Cara Membuat Chicken Wings Saus Keju :

1. Lumurin ayam dengan bawang putih, garam, merica bubuk. Gulingkan di atas maizena. Celup ke dalam pencelup. Goreng sampai matang dan kecokelatan.
2. Saus, rebus susu, keju, dan keju bubuk hingga mendidih.
3. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Sajikan ayam beserta sausnya.