Resep Cheese Stick

Bahan Cheese Stick :

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram tepung kanji
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur ayam
• 100 ml air hangat
• 50 gram margarin
• 150 gram keju cheddar, parut halus
• 50 gram keju tua, parut halus
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Cheese Stick :

1. Campur tepung terigu, tepung kanji, dan garam. Masukkan telur ayam, aduk rata.
2. Tuang air hangat lalu uleni hingga rata. Masukkan margarin, keju cheddar dan keju tua. Aduk hingga rata dan adonan bisa dibentuk.
3. Giling adonan hingga tipis dengan menggunakan gilingan mi sampai halus dan rata.
4. Potong adonan 2 x 10 cm atau gunakan gilingan mi hingga adonan menjadi tipis dan panjang. Lakukan hingga adonan habis.
5. Goreng adonan dalam minyak banyak dan panas hingga kering dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.